El municipio de Hostalric es un municipio conocido dada su posición privilegiada. A los pies de la montaña del Montseny, se cruzan dos vías de conexión importantes: un eje norte-sur de la NII y otro eje que conecta la zona de Blanes-Lloret y Tordera con la zona más interior de la Selva. Por tanto, no es de extrañar que sea un punto de encuentro o parada. El Restaurante Parrufo, con gran tradición, es un claro ejemplo.

Se ubica junto a la carretera NII y dentro del municipio. Sus límites no pueden ser más antagonistas por su crecimiento. Por el norte, el límite de la carretera, su fachada debe hacer de cartel anunciador de su reforma. Por la parte sur, la fuerte pendiente y la parte posterior del almacén obliga a optimizar las instalaciones y reordenar un patio trasero para convertirlo en una terraza de verano. Su ampliación por la parte este cobra importancia para poder realizar una entrada de servicio.

Por el oeste sale la oportunidad de crecer a través de las distintas fincas dispuestas adosadas. La fachada principal será ordenada y diferenciando dos estados en tiempos con materiales neutros. La parte posterior debe desaparecer o minimizar su intervención para que la terraza exterior tenga éxito. La ampliación por las fincas adyacentes se verá condicionada por la voluntad de la propiedad de lograr o no el proyecto.

El proyecto trata de la reforma de un local destinado a un uso de frutería, manteniendo su actividad y mejorando la calidad del espacio interior. La superficie de actuación es de aproximadamente 78 ^m2 . La actuación más relevante en el espacio interior consiste en dotar de un sistema de cerchas de madera a ambas crujías del local, recordando a un mercado clásico de productos frescos.

Asimismo, se soluciona la baja iluminación actual del local, sustituyendo las aberturas actuales en la fachada y creando un sistema de cerramientos de vidrio, que permiten la entrada directa de luz. Se aprovecha para redistribuir el espacio interior con un sistema de estantes y expositores con la intención de aprovechar al máximo el espacio y permitiendo así la exposición de más productos a la venta.